꿈꾸는 토끼

밤 머핀, 호두 머핀, 크림치즈 머핀

2012-01-02T19:32:00.001+09:00

내 생애 첫 베이킹 작품.
이전에 베이킹 학원에서 몇 가지 구워본 적은 있지만 집에 오븐이 없었기 때문에..
복습의 압박 전혀 없이 신나게 학원에서 놀면서 구웠기 때문에..
게다가 사실 거기서는 선생님이 절반은 해주고 -_-

고로 나의 진실된 처녀작은 바로 이 머핀들이라는....
어떤 레시피로 할 지 전혀 감을 못 잡아서 여기저기 수십개 레시피를 뒤져 세 가지를 골라봤다.

첫번째 밤 머핀..

버터 40g, 설탕 40g, 박력분 110g, 베이킹 파우더 2/3Ts, 우유 40g, 달걀 1개, 밤조각

세 머핀 중에서 가장 버터와 설탕 비율이 낮았다.

그래서 조금 퍽퍽하긴 했지만 담백하기도 했음. ^^

두번째, 호두 머핀

버터 75g, 설탕 60g, 박력분 120g, 베이킹 파우더 1Ts, 달걀 1개, 우류 60g, 호두

가장 촉촉했지만 모양이 조금 흐트러지는 단점이 있었다.

그리고 좀 오래 구워서 태울 뻔!

마지막으로 크림치즈 머핀.

버터 60g, 설탕 90g, 박력분 100g, 베이킹 파우더 1/2Ts, 달걀 2개, 크림치즈 50g, 아몬드 슬라이스

스프레드용 크림치즈밖에 없어서 그냥 넣었는데 생각보다 잘 나와서 다행.

신기하게도 세 가지 다 먹을 만했다..

내가 만들어도 사람이 먹을 수 있는 거였어!!!!

이렇게 나의 첫 작품은 머핀 3종 세트. ^.^

500 Days of Summer

2010-02-14T23:06:00.000+09:00

완전 공감 가는 영화..

누구나 겪어봤을 만한 이야기를 예쁘게 구성해 놓은 것 같다.

음악도 정말 좋고~

또 보고 싶다. ^^

(살짝 심란할 수도 있음)

행복이란..

2010-02-08T23:02:00.000+09:00

행복 = 블루베리 치즈케익 + 잉글리쉬 티 라떼

영등포 타임스퀘어 백호들 - 100103

2010-01-14T22:35:00.000+09:00

영등포역에 새로 생긴 타임스퀘어..

신세계백화점, 롯데백화점, cgv 등이 모두 연결된 복합쇼핑몰.

날씨도 춥고 궁금하기도 하고.. 친구랑 가봤는데..

솔직히 실망..

규모는 엄청나고.. 동남아 스타일로 시원시원하게 만들어놓긴 했는데..

롯데백화점에 신세계백화점까지 있지만 롯데 본점 하나보다도 못하고..

무엇보다도 먹을 게 없다는 거 -_-

순 체인점 뿐..

주로 맛집이 움직임의 동기가 되는 나로서는 굳이 영등포까지 갈 이유가 없음..

백호들이 넘 귀여워서 사진 찍어줬다.

저 통나무 뒤로 들어가서 백호 새끼 옆에 나란히 쭈그리고 앉아서 사진 찍고 싶었는데..

주위 아이들조차 안 들어가서..

차마 용기가 안 나더라

게다가 "아이가 위험하니 들어가지 마세요." 라는 팻말도 있었음.

아이만 들어갈 거라고 생각한 게지.. ㅡ.ㅡ

얘네 진짜 넘 귀여워~

근데 이 각도에서 보면 거의 일방적으로 맞고 있는 분위기 ㅋ

어미 호랑이의 뒷태. :P

보스턴 크림 케익 - 100102

2010-01-02T22:30:00.000+09:00

털썩. 2010년이다.

그래도 맛있는 케익이 있어 살맛나는 세상~ ㅋ

오늘 브런치 먹으러 이태원 갔다가 카페에마미에 들러서 포장해 왔다.

작년에 발견한 맛집인데 엄마한테 맛보여 주려고 벼르고 있다가 오늘 사왔음.

보스턴 크림 케익.

생긴 것만큼 맛있다.

클로즈업.

이렇게 밀크티도 함께 대접했음.

인도에서 사 온 홍차가루는 이제 정말 바닥이 보임.

아마 조만간 인도 홍차와는 이별을 고할 때가 올 듯하네. 슬푸당.

전우치 - 091228

2009-12-28T23:51:00.000+09:00

대박.

넘넘넘 재밌었음.

강동원 나오는 영화 처음 본 거 같은데..

이렇게 멋있었구나..

이제껏 못 알아보고 ㅉㅉ

집에 와서 검색해 보니 키 186cm이란다.. 역시..

Monterey 17 mile Drive - 090913

2009-11-21T13:50:00.000+09:00

세계적인 부호들이 산다는 monterey의 17 mile drive..

사람보다 노루? 사슴? 보기가 더 쉬운 곳이라고 함.

동료 중 하나가 여기 별장에서 가정부로 일하고 싶다고 해서 버려두고 가려고 했음.

파도가 진짜 멋있었음..

이번이 두 번째로 간 거였는데 언제가도 탁 트이고.. 시원한 바람이 상쾌한 곳이다.

여기에 있는 Pebble Beach Golf Course가 그렇게 유명하다던데

저번에 왔을 때 가서 사람들 치는 거 좀 구경하다가 핫초코 먹고 왔었다. ㅎㅎ

나중에 골프 칠 수 있게 되면 와봐야지. ^^

Maru Ichi - 090917

2009-11-21T12:06:00.000+09:00

블로그 손 놨다가 마지막으로 올린 블루베리 팬케익 포스팅에 질려버렸다는 언니의 애원에 다시 업뎃..

여긴 마운틴뷰 Castro St. 에 있는 일본 라멘집.

미쿡 음식에 질려서 간 집..

이건 동료가 시킨 아마도 미소 라멘..

이게 내가 먹은 돈코츠 라멘..

후쿠오카에서 눈물 나게 맛있는 돈코츠 라멘을 맛본 뒤로는 어딜가나 메뉴에 있기만 하면 돈코츠 라멘을 먹는다. 여기도 맛있었음. ^.^

From Scratch Restaurant - 090914

2009-10-17T21:52:00.000+09:00

이 날은 Monterey로 나들이..

Monterey는 멋진 해안과 수족관으로 유명하고 아주아주 부자 동네임..

오전에 출발해서 여기서 아침 먹기로 했는데 결국 어찌어찌 늦어져서 도착할 때쯤에는 모두 아사 직전..

Carmel에 있는 Barnyard라는 쇼핑몰(이라고 하기에도 너무나 작지만..)에 있는 집..

이건 내가 먹은 블루베리 팬케익과 과일.. 맛있오!

얜 오렌지 쿠키라고 하던데 스콘 같은 거..

얜 오믈렛..

얜 연어 베네딕트였을 거야.. 아마..

모두 굶주린 탓에 와구와구 먹어줌. ^^

조깅 - 090907

2009-10-04T21:11:00.000+09:00

Ferry Building 쪽으로 조깅 다녀왔다.

경치가 죽임..

이런 코스면 매일 조깅할 수 있을....까?

Bay Bridge

사람들이 모여서 낚시하고 있다.

카메라 들고 조깅하느라 힘들었음.

결국 숙소로 돌아가 카메라 던져놓고 다시 숙소 주변 한바퀴 돌고 들어감.

Dottie's True Blue Cafe - 090906

2009-10-04T20:45:00.000+09:00

샌프란 도착 이튿날 찾아간 팬케이크로 유명한 집..

Dottie's True Blue Cafe

근데 역시나 소문대로 줄이 엄청나서 아침을 먹으러 갔으나 결국 12시가 되어 점심이 되어버린.. -_-

이건 먹고 나와서 찍은 사진.. 원래는 저거 두 배도 넘었다. 1시간 반은 기다린 듯.

팬케익.. 오믈렛.. 등 아침식사가 맛있는 곳..

맛은 있었으나 기다림을 생각하면..

그냥 유니온 스퀘어에 있는 Sear's Fine Food를 추천..

거긴 30분 이하로 기다렸고 팬케익이 정말 맛있음. ^^

Sylvanian Families II

2009-08-28T10:43:00.000+09:00

대학로에서 보고 온 실베니안 패밀리..

어제 명동 코즈니에서 또 마음을 빼앗겨 한참 쳐다봤음.

다 갖고 말테다!

이런 집도 있다..

내 맘을 사로잡은 대형 토끼 인형..

근데 판매용은 아니란다. 털썩.

서울 충무로 국제 영화제 갈 에정..

2009-08-23T11:41:00.000+09:00

올해 충무로 영화제에 급 관심이 생겨서 구한 표.

마릴린 먼로 나오는 고전 영화 "백만장자와 결혼하는 법" 이랑 인도 영화 "지상의 별들처럼"

작년에 인도 다녀온 뒤로 인도 영화에도 좀 관심이 생겼는데

이번에 충무로 영화제에 들어있는 유일한 인도 영화더라.

덥석 예매했는데 오늘 검색해 보니 상영시간 무려 165분..

웬만하면 지루하겠군. ㅡ.ㅡ

행운을 빌자.

[이태원] passion 5 - 090822

2009-08-23T11:38:00.000+09:00

정확히 말하면 한강진 역에 있는 디저트 카페 passion 5

여기 롤케익이 환상이다.

저녁 먹고는 롤케익 생각이 나서 정말 이거 사러 갔다 옴.

무려 15000원 되심.

(but worth every minute and every won)

비닐로 아주 깔끔하게 포장되어 있다.

상자 안에 드라이 아이스까지 있고.

비닐 벗긴 모습

아름답다. @o@

얘는 밤 롤이고 계절과일로 롤케익 종류가 하나씩 나온다.

이번에 갔을 땐 망고롤이 있었고 지난 봄에는 딸기롤이 있었음.

안방 침대 접수한 토리미 - 090801

2009-08-22T01:08:00.000+09:00

여기 처음 올리는 토리미 사진이구나. ^^

우리집의 대장 토림 왕자.

안방 침대 접수하여 쉬고 계시는 중..

잠시 둘러보는 중..

늠름한 저 자태를 보라.

아고 귀여워 ♡.♡

Sylvanian Families

2009-08-21T22:19:00.000+09:00

내가 수집하려고 하는 실베니안 패밀리..

오늘 대학로 텐바이텐에 가서 구경했다.

영국에서 먼지도 모르고 사온 아이들이 몇 개 있긴 하니

일단 시작은 한 셈인데

하나씩 하나씩 모아서 나중엔 커다란 집 사서 애들 집어넣을 생각..

교보에도 팔던데 거기 있는 3층 저택은 수십만원 하더라.

이렇게 생겼다..

귀여워 ^o^

토끼만 있는 게 아니고

곰이랑 쥐.. 머 그런 애들도 있다.

그래도 우리집에선 토끼가 왕!

소품들도 완전 예뻐.

과연 이 캐릭터는 어린이용인지 어른용인지 알 수 없음.

어린이용이기엔 너무 비싸.

우리나라에서만 비싼가?

얘넨 곰인지 쥔지..

토끼 가족.

우리 집에 토끼 가족이랑 곰 가족 있는데 옷이 다르다.

깜찍.

얘들아 기둘려.

엄마가 돈 많이 벌어서 데려올게 ㅡ.ㅜ

[외대앞] 일루쏘 - 090821

2009-08-21T22:09:00.000+09:00

대학원 다닐 때 발견한 맛집.. 일루쏘..

졸업한 지 2년도 넘었는데 아직도 이 맛을 잊지 못하고 가끔 정말 이 집 때문에 외대 앞을 간다.

토/일/공휴일을 모두 쉬는 콧대 높은 맛집..

그래서 휴가 내고 간다. -_-

맛있는 걸 어찌하리오

치킨샐러드 (아마 4800원이었나? 가격 완전 착함)

엄마랑 내가 완전 사랑하는 단호박 크림 스파게티

(이건 아마 7800원? 근데 맛은 강남에서 2만원 가까이 하는 파스타보다 훨~~씬 맛있다!

그러니 여길 안 올 수가 없지..)

이게 제일 맛있는데 그래도 항상 버섯리조또나 피자를 같이 시켰는데 (구색 맞추기?)

오늘은 단호박 크림 스파게티 두 개 시켰다. -.-

정말 막 맛있기 때문.. ㅎㅎ

게다가 후식도 그냥 준다. ㅡoㅡ

정신없어서 거의 다 먹은 다음에 찍음.

바삭바삭한 파이 위에 아이스크림 한 스쿱 얹어줌.

아.. 일루쏘 2호점 내가 내고 싶어~

국가대표 - 090808

2009-08-08T19:09:00.000+09:00

꺅!

감동감동..

요즘 본 영화 중 최고 ㅡ.ㅜ

이거 보고 나니 스키점프 해보고 싶다.

하늘을 나는 기분.. 느껴보고파.

작년에 보드로 전환하고 보드에 올인하려고 했는데 스키로 다시 바꿔? -.-

실화를 바탕으로 했다고 해서

집에 오자마자 검색해 봤는데 가슴 아픈 선수들의 배경은 모두 허구란다. ㅋㅋ

http://cafe.naver.com/jump2009/604

요 링크에 가면 실제 선수들 인터뷰 등이 있는데 정말 대단한 거 같다.

이런 열악한 환경에서 메달 척척 따오면..

그럼 제대로 지원해주면 얼마나 잘하겠냐구~

영화로 스키점프 인지도 높아지면 지원 좀 해주겠지?

여튼 난 한국에서 스키점프 대회 열리면 꼭 보러갈테다.

경기장도 완전 멋있어. -o-

[대치동] 맛나 분식 - 090803

2009-08-08T19:00:00.000+09:00

대치동 은마 지하상가에서 파는 뻥튀기 아이스크림.

그냥 뻥튀기 하나에 소프트 아이스크림 담고 그 위에 하나 덮어서 주는 건데

이거 먹으러 퇴근하고 회사 사람들이랑 택시 타고 갔다 ㅋㅋ

떡볶이랑 떡꼬치랑 튀김 애피타이저로 먹고 (주 목적은 아이스크림이므로..)

뻥튀기 아이스크림 주문~

하나에 500원인데 반 갈라달라고 해서 나눠 먹었다

특이하고 맛있는데 내가 기대를 너무 해서 살짝 실망?

여길 추천해준 사람이 "내가 왜 이 나이 되어서야 처음으로 이걸 먹었는지 억울했다"고 표현해서

기대가 너무 컸던 게지.. :P

그래도 별미였음. ㅎㅎ

[을지로] 타이 오키드 - 090802

2009-08-08T18:25:00.000+09:00

롯데 본점 12층 타이 오키드..

얼마 전부터 여기 소프트쉘크랩커리 먹고 싶었는데

8월 한 달간 타이 푸드 페스티벌 해서 20% 할인 한다길래 얼른 왔다. ㅎㅎ

타이 아이스티..

역시 동남아 쪽 밀크티 넘 맛있어.

말레이시아 테타릭 완전 그립다.

(물 끓여서 타 먹는 거 사오긴 했는데 이게 카페인이 완전 센지 한 봉지를 반 나눠서 마셔도 오후에 마시면 그 날 잠자는 건 포기한 거다.)

쏨 땀..

샐러드는 먹어줘야지~

내가 사랑하는...

뿌팟뽕가리!!

소프트쉘 크랩에 옐로우 커리.. 환상적인 맛.

밥 한 공기 시켜서 비벼 먹으면 천국이 따로 없음.

이힛!

Up - 090730

2009-08-01T22:00:00.000+09:00

Another masterpiece by Pixar.

A fulfilling 90 mins is guaranteed.

Not only is the animation funny and full of wit and dazzling ideas, it sends a message: don't let go of your dreams... yet.

Carl, happily married to Ellie, the love of his life (who he met when he was like five..wow), spends a wonderful life with her. (The part where his and Ellie's life is pictured is also one of the most moving scenes.) But after she died, Carl mostly keeps to himself.

One day, he finds the adventure book Ellie wrote when she first met him, where she dreamt of going to and living at the Paradice Falls. And he sets out to fulfill her dreams.

And the adventure begins!

Only after he finally succeeds in reaching the Falls does he flips to the pages he've never seen in the adventure book.

The adventure Ellie had with him. A mind-boggling, tear-jerking scene.

Thinking of going for a second time. This time maybe the 3D-Korean dubbed version.

Piper Bunny

2009-07-28T16:39:00.000+09:00

갖고 싶어. >o<

[청계천] 코피티암 - 090725

2009-07-26T08:33:00.000+09:00

내가 완전 사랑하는 싱가폴 토스트집..

이대에 머리 하러 가는 날에 가끔 들러서 혼자 토스트와 커피를 마시곤 하는데

항상 나를 행복하게 하는 집.

오늘은 광화문 교보 가려고 청계천 지점으로..

건물도 아담하니 예쁜 것 같아..

주문 받는 곳..

난 항상 그렇듯 피넛버터 토스트와 코피티암 커피로 주문..

여기 카야토스트(thin)도 맛있는데 카야토스트는 야쿤카야토스트도 충분히 맛있으므로..

자주 오기 힘든 코피티암에 오면 여기서만 맛볼 수 있는 피넛버터 토스트로..

9등분 해주니까 먹기 넘 좋아~

이대는 커피를 싱가폴 느낌이 나는 커피잔에 주는데 여긴 일회용 컵이라 아쉽다.

그래도 맛은 그대로!

캬..

코피티암과 함께 평화로운 주말 오후.. ^^

맨체스터 유나이티드 2009 아시아투어 - 090724

2009-07-25T18:23:00.000+09:00

기다리고 기다리던 맨유 경기날..

8시 시작인데 7시 전에 도착해서 자리에서 도시락 먹기로 결정..

그 정도 일찍 가면 사람 하나도 없을 줄 알았다. 순진한 생각이었음.

합정에서 6호선 갈아타는데 사망하는 줄 알았다.

출입구 모습.

관람객의 안전을 위해 가방 검사를 한다고 해놓고

정말 1초 쓰윽 쳐다보고 통과였다. 내 안전 지켜달라고 -_-

처음 들어와 본 상암 월드컵 경기장.

정말 생각보다 관람석이 경기장이랑 가까워서 좋았다.

몸 푸는 맨유 선수들..

예쁘다..

꺅. 선수 입장.

드디어 경기 시작!!

그 뒤로는 경기에 완전 몰입해서 사진이 별로 없다.

난 집에서 TV로 축구 볼 땐 정말 집중해서 보는 스타일인데 경기장에서 보니까 완전히 다르더라.

공이 잘 안 보일 때도 있고..

이 날은 슛도 많이 나와서 정말 재밌는 경기였다.

전반 20분 정도까진 골이 안 나왔는데 FC서울이 먼저 골 하나 넣고 맨유가 동점 만들더니

전반 끝나기 전에 서울이 또 한 골 넣음.

박지성을 목이 터져라 부른 결과 후반 20분쯤 겨우 지성이 내보내줬다.

아 귀여워.

근데 이 땐 이미 서울이랑 맨유랑 또 한 골씩 더 넣은 뒤라 박지성이 할 일이 별로 없었다. ㅋㅋ

3:2 맨유 승으로 경기 종료!

완전 시간 빨리 감.

지하철에서 깔려죽지 않으려고 자리에서 30분 넘게 밍기적 거리다 나왔는데 여전히 6호선은 터졌음.

오늘 얻은 교훈: 경기 끝나고 1~2시간 아예 더 놀다 올 것.

개기일식 - 090722

2009-07-22T13:40:00.000+09:00

내가 찍은 사진은 아니지만 내 사무실 창문에서 찍은 사진..

오늘 오전 개기일식을 보러 주위 엔지니어 몇 분이 창문이 있는 내 사무실로 오셔서 구경하면서 찍은 사진..

예쁘다 ^^

오랜만에 우주의 신비로움을 느낄 수 있었던 순간.

노트북 보안기로 눈을 보호하며 열심히 관찰했다는 ㅋㅋ

오아시스 세탁소 습격 사건

2009-07-18T14:07:00.000+09:00

오래 전부터 보고 싶었던 연극..

그러나 기대만큼 재밌진 않았다는 거 -.-

주인공인 세탁소 아저씨의 말투와 표정 연기는 압권이었으나 다른 배우들은 특별히 감동적이진 않았고.. 딸아이의 대사가 너무나 현실적이어서 와닿았을 뿐..

소극장에서 배우들이 모두 소리를 치며 연기를 해서 좀 시끄러웠고

가장 큰 문제는 연극의 주제가 파악이 안됐다는 것.. 전하려는 메세지가 뭘까?

할인 받아서 싸게 보긴 했지만 솔직히 좀 실망했음.

[맞춤법] 뵈요(X) 봬요(O)

2009-07-18T10:01:00.000+09:00

“내가 이래 뵈도 말이지….” 의외의 모습을 드러내거나 과거의 모습을 떠올릴 때 사람들이 곧잘 쓰는 말이다.

“라면은 끓일 줄 아냐고요? 이래 뵈도 제가 못하는 요리가 없어요” “뛰는 걸로는 날 못 이길걸. 이래 뵈도 한때 잘나가는 육상 선수였거든!”처럼 흔히 사용하지만 ‘이래 뵈도’란 표현은 옳지 않다. 어법에 맞게 쓰려면 ‘이래 뵈어도’로 고쳐야 한다.

‘뵈어도’는 ‘보다’의 피동사 ‘보이다’가 줄어든 ‘뵈다’에 가정·양보의 뜻을 나타내는 어미 ‘-어도’가 결합한 말이다. ‘뵈어도’를 줄여 ‘봬도’ 형태로도 쓸 수 있다. “신정환이 타짜의 명대사 ‘나 이래 봬도 이대 나온 여자야’를 ‘나 이래 뵈어도 광대뼈 나온 남자야”라고 변주해 웃음을 줬다”처럼 사용한다.

“내일 뵈요” “다음에 또 뵈요”도 마찬가지다. ‘뵈어요’ 또는 이를 줄인 형태인 ‘봬요’로 바루어야 한다. ‘뵈어요’는 ‘뵈다’의 어간 뒤에 어미 ‘-어’와 보조사 ‘요’가 붙은 말이다. 어간 ‘뵈-’에 조사 ‘요’가 바로 올 순 없으므로 ‘뵈요’의 꼴로는 쓰이지 않는다. ‘뵈다’는 ‘뵈어, 뵈어라, 뵈었다’ 등으로 활용하고 이를 줄이면 ‘봬, 봬라, 뵀다’가 된다.

- 출처: 중앙일보 우리말바루기

Outliers - Malcolm Gladwell

2009-07-14T22:05:00.000+09:00

From this book's subtitle "The Story of Success", I expected a book on advices on how to succeed. But I was wrong.

It tells you how some of the most successful people managed to get to their place. However, many of the determining factors for them were not hard work - it was mainly luck.

The story about hockey players is the most interesting. A large percentage of top hockey players in Canada are born in Jan., Feb., and Mar. Why? Because "in Canada the eligibility cutoff for age-class hockey is January 1." So those born earlier in the year have a great advantage against those born later in the same year in terms of physical maturity. They have a higher chance of getting picked into the top teams, and this in turn, gives them more oppotunity to get better training, thus, making them top players.

There are several more examples of how successful people had lucky opportunities come their way. Bill Gates had a chance to start programming when he was in eighth grade -his school was one of the first in the US to install a time-sharing terminal. What a coincidence!

The message this book gives, I think, is that you need to have luck to succeed. Not everyone gets the chance that can change life. BUT yes, hard work also counts. You need to have had the good judgment to take that chance, and work hard to make the best of the oppotunity given to you.

Anyway, for me, the book wasn't something I expected. I was looking for a message that goes something like: "Successful people worked day and night. You can succeed too if you just make the effort." But I agree, life isn't fair. You need to have that luck factor too.